Bier speelt een steeds belangrijkere rol bij de verwachtingen die een gast van een horecaonderneming heeft. Misset Horeca is ervan overtuigd dat je met bier waarde toevoegt aan- en verschil maakt in jouw zaak. Daarom organiseren wij de Dag van het Bier op maandag 9 september. De Dag van het Bier is het kennisevent, dat volledig in het teken staat van bier. Iedere ondernemer die meer wil halen uit bier, laat zich een dag lang onderdompelen in alle facetten van bier.

Kennis over het product zelf, over tappen, de bierkaart, het nut van een biersommelier, opslag, de meerwaarde van alcoholvrij bier en nog veel meer onderwerpen zullen in leerzame sessies de revue passeren. De grootste bierkenners van Nederland, van trainers tot ondernemers en sommeliers, zullen hun kennis en ervaringen delen. 

 

Deze bierexperts zijn erbij

De Dag van het Bier brengt horecaondernemers samen om hen verder te helpen met bier in hun zaak. Van caféhouders, tot restaurateurs, van hotelmanagers tot bedrijfsleiders. De beste en de meest kundige trainers zullen deze dag een enorme diversiteit aan sessies voor hun rekening nemen. Onder hen: Rick Kempen, Jet van der Griendt, Alain Schepers, Thomas Wijns, Pepijn van der Waa, Yu Mey Kwee, Ivo Thijssen, Franck Evers, Arvid Bergström, Barry de Haan en Laurens Raven. Bekijk het programma>

Keuze uit maar liefst 14 biersessies!

Deelnemers kunnen vijf sessies kiezen uit veertien verschillende opties. Hoe haal je meer uit je bierassortiment? Wat is nou écht goed tappen? Hoe help je een gast kiezen? Hoe kun je eenvoudig een bierproeverij organiseren? Bieren proeven, ruiken, zien en overbrengen, hoe doe je dat? Wat zijn de trends? Wat is de meerwaarde van een biersommelier? Bekijk alle sessies of zorg dat je eerste keuze hebt en koop direct je tickets!


Voor wie?

De Dag van het Bier is voor horecaondernemers en leidinggevenden uit de branche die met bier werken of er meer mee willen doen. Van restaurant tot hotel, van café tot brasserie; in toegankelijke sessies zullen diverse facetten van het product bier besproken worden.