Programma
10.00 | Ontvangst & check-in |
11.00 | Kick-off met Jacques Brinkman Jacques Brinkman is voormalig top-hockeyer. Speelde ruim 300 interlands voor het Nederlandse team, won EK’s, WK’s en twee gouden medailles (en een bronzen) op de in totaal vier Olympische Spelen waar hij aan deelnam. In 2015 startte hij in Uddel een hobby-brouwerij die zich al snel als micro-brouwerij een positie weet te verwerven in de lokale markt. Vanaf het voorjaar van 2018 gaat Bierbrouwerij De Uddelaer met een geheel nieuwe brouwinstallatie bier brouwen in het Koetshuis van Kasteel Staverden op de Veluwe. Daarmee wordt per productiegang 20HL bier geproduceerd. |
11.30 |
1.1 Vertaal Bierkennis naar de gast |
12.30 |
2.1 Vertaal Bierkennis naar de gast |
13.15 | Lunch |
14.15 |
3.1 Bier & Foodpairing |
15.15 |
4.1 Bier & Foodpairing |
16.00 | Pauze |
16.45 |
5.1 Zo scoor je met bier! |
17.45 |
Afsluiting met Peter van der Arend Peter van der Arend heeft vier horecazaken in Amsterdam. In elke onderneming speelt bier de hoofdrol. Arendsnest, biercafé met 51 kranen, heeft louter Nederlands bier, De BeerTemple, is volledig gericht op Amerikaans bier, Beer Loves Food, een biercafé ‘waar je heel goed kan eten’, en Craft & Draft. Die laatste zaak is naast een biercafé ook een bierwinkel en heeft een growler-systeem waardoor bieren uit tap op meeneembare flessen gevuld kunnen worden. Hij zal tijdens de Dag van het Bier de aanwezigen uit de doeken doen wat er allemaal komt kijken bij ondernemen met bier. |
18.15 | Borrel |
Dag van het Bier 2019
Dominique van den Akkerdagvanhetbier@vakmedianet.nl
Dominique van den Akkerdagvanhetbier@vakmedianet.nl
2019-09-09
2019-09-09
Dag van het Bier 2019Dag van het Bier 20190.00EUROnlineOnly2019-01-01T00:00:00Z
Winkel van SinkelWinkel van SinkelOudegracht 158 3511AZ Utrecht Nederland